Alcachofa

Del 27 al 30 de septiembre de 2024, Almoradí volverá a participar en una nueva edición de Alicante Gastronómica, el VI Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo, que se celebrará en IFA - FiraAlacant.  Este evento, que reúne a más de 70.000 visitantes durante cuatro días de experiencias gastronómicas inigualables, se ha consolidado como la mejor…

Dolores ha celebrado durante el pasado fin de semana, 18, 19, 20 y 21 de abril la Fiesta Gastrocultural Alcachofa de Dolores, con un gran éxito tanto de…

La concejala de Agricultura, Noelia Grao, ha presentado esta mañana la “Zenia Alcachofa Fest”, junto a la directora de Zenia Boluevard, Cristina Ros; Juan…

El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha participado esta mañana en el IX Congreso Nacional de la Alcachofa que se celebra a lo largo de este fin de semana en el municipio de Almoradí. Este evento, declarado Fiesta de Interés Turístico Autonómico y que cuenta una edición más con la colaboración de la institución provincial,…

El Congreso Nacional de la Alcachofa es un evento de relevancia autonómica más que consolidado, en la anterior edición miles de personas pudieron comprobar su…

La concejala de Agricultura, Noelia Grao, ha participado esta mañana en las actividades programadas por el CEIP de San Bartolomé con motivo de la celebración…

Esta mañana, el concejal de turismo de Almoradí, José Antonio Latorre, ha presentado junto a Rafael Birlanga, nutricionista de “ComeRb” y dos alumnas grado de gastronomía y artes culinarias de la Universidad de Alicante, el primer encuentro gastronómico “En Boca Deshojando la Innovación” El edil de turismo ha enumerado las diferentes y variadas…

La Asociación de la Alcachofa de la Vega Baja ha puesto en marcha la campaña ‘Historias con corazón’, un vídeo que recoge el testimonio de tres generaciones…

A los inconvenientes que sufre el cultivo de la alcachofa en la Vega Baja del Segura como la sequía, los efectos del cambio climático y el descenso de la…

La alcachofa de la Vega Baja del Segura ha iniciado hoy oficialmente su temporada en el municipio de Daya Vieja de la mano de la chef Aurora Torres, fundadora y chef del restaurante La Herradura ubicado en Los Montesinos (con 1 Solete de la Guía Repsol) y del espacio gastronómico Lula by Aurora Torres (1 Sol de la Guía Repsol). El acto, al que…

El Ayuntamiento de Formentera del Segura ha firmado la adhesión a la marca de la alcachofa de la Vega Baja en un acto celebrado en el salón de plenos del…

La Asociación Alcachofa de la Vega Baja participa en la XV edición de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, que se celebra hasta el…

El chef Carlos Miralles del restaurante Mar Blava de Benicarló ha ganado la primera edición del concurso nacional de mejor plato con alcachofas de la Vega Baja que se celebró este domingo por la tarde en el marco de Alicante Gastronómica. Miralles ha conquistado al jurado con un tartar de alcachofa confitada sobre tuétano a la brasa. El chef, que…

La Sociedad Agraria Transformadora (SAT) Olé!, principales exportadores de alcachofa de España, ha puesto en marcha un método innovador y sostenible que ahorra…