José Manuel ha participado como miembro del equipo español junto a tres compañeros Rafael Aguilera (Tarragona), Ton Cortes (Barcelona) y José Romero (Barcelona) como entrenador y Team Manager.
El Equipo Español ha conseguido 5 Premios:
Subcampeón Mundial de Pantettone de Chocolate
3º Mejor Panettone Clásico del Mundo
Premio Especial Mejor…