La Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) ha organizado una nueva sesión de Eureka! Birras y Ciencia, que se celebrará mañana jueves, 21 de noviembre, a las 20:00 horas, en la cafetería Carpe Diem de Orihuela. En esta sesión intervendrán la profesora del Área de Tecnología de los Alimentos Esther Sendra con la ponencia ¿De dónde viene la…