La superficie destinada a la alcachofa en la Vega Baja crece más de un 50% en la última década
La chef del restaurante El Xato (La Nucía), Cristina Figueira, que cuenta con 1 Estrella Michelin, 1 Sol Repsol y Premio Nacional de Hostelería 2023, ha inaugurado oficialmente la campaña de la alcachofa en la Vega Baja del Segura.
Este acto simbólico, en el que se corta la primera alcachofa de la temporada, ha tenido lugar en el municipio de…
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