La albaterense María José Hernández ha sido proclamada campeona del VII Concurso de Platos Ligeros organizado por la Asociación Amas de Casa de Albatera. Este certamen, que ya se ha consolidado como una tradición antes de la Semana Santa, rinde homenaje a los tradicionales platos ligeros, un postre característico de la época.
El evento, que tuvo lugar el 10 de abril, contó con la participación de 11 platos ligeros, algunos de ellos con una propuesta más tradicional y otros con toques innovadores. Todos los platos fueron altamente valorados por el jurado, compuesto por representantes del Ayuntamiento de Albatera, la Cooperativa Eléctrica Benéfica Albaterense, el chef del restaurante Hungry by Tario y el pastelero ilicitano Daniel Álvarez, quien actuó como padrino del evento por primera vez.
El padrino, que también participó como padrino del Corte de la Breva 2024, destacó la profesionalidad y el nivel de los platos, mencionando especialmente el “punto de nieve exquisito” de algunos de los platos, lo cual sorprendió gratamente al jurado y complicó la decisión final sobre el ganador.
Resultados del VII Concurso de Platos Ligeros:
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Primer puesto: María José Hernández
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Segundo puesto: Fina Gómez
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Tercer puesto: Aurora López
A todos los participantes se les entregó un detalle por su participación, mientras que las ganadoras fueron premiadas con utensilios de cocina para seguir creando sus deliciosos platos.
Mª Elvira Rufías, presidenta de la Asociación Amas de Casa de Albatera, agradeció la participación de los concursantes y la colaboración del padrino, resaltando que “no podríamos haber tenido un mejor padrino para este evento que sigue creciendo, y qué mejor forma de hacerlo que con un pastelero de tanto calibre. Enhorabuena a todas por estos platos tan deliciosos.”
Este evento, que continúa ganando en popularidad, se reafirma como una cita imprescindible en el calendario de la localidad, destacando el talento y la creatividad de las amas de casa de Albatera.
