El 10º Congreso Nacional de la Alcachofa se celebrará en Almoradí los días 8 y 9 de marzo, con más de 30 actividades organizadas por el Ayuntamiento de Almoradí, en colaboración con hosteleros, asociaciones y peñas. Este evento gastronómico contará con la participación de grandes chefs, invitados especiales e influencers.
La alcaldesa de Almoradí, María Gómez, ha destacado la importancia del congreso en su décimo aniversario, coincidiendo con la Declaración de Interés Turístico Autonómico. “Cada año recibimos más visitantes atraídos por la hortaliza reina y por el esfuerzo de todos los implicados en esta fiesta gastronómica”, ha señalado.
Un congreso con tradición y prestigio nacional
El Congreso Nacional de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura se celebra en Almoradí desde 2012 con el objetivo de difundir y promocionar la alcachofa como un producto representativo de la zona. Este evento ha logrado consolidarse como un atractivo gastronómico de gran impacto turístico.
El presidente de la Asociación de la Alcachofa de la Vega Baja, Antonio Ángel Hurtado, ha subrayado el compromiso del sector con la promoción de la alcachofa, participando en el congreso con un stand propio y organizando la Olimpiada de la Alcachofa y la tradicional Torrá Popular.
Programación del Congreso Nacional de la Alcachofa 2025
El edil de Turismo, José Antonio Latorre, ha presentado una programación que equilibra la gastronomía y el entretenimiento, destacando la presencia de chefs reconocidos como:
- Estrella Carrillo (Restaurante Santa Ana).
- Jorge Amores (Ñam Gastrobar, recomendado por la Guía Repsol).
- Esperanza Cano (Restaurante El Xato, con una Estrella Michelín).
El congreso también contará con la participación del actor Santi Rodríguez, conocido como el “Joyero de la Alcachofa”, quien ofrecerá el pregón inaugural. Además, estarán presentes influencers gastronómicos como Clara Rodríguez (GorTeam Food) y la joven chef Constancia Mestre, finalista del concurso de cocina junior de La 1.
El evento incluirá actuaciones musicales de Ciudad Canalla, la Hornet y Black Night, además de un mercado artesanal y de proximidad con cerca de 30 expositores.
Exposición de Daniel García Andújar y Muestra Gastronómica
Como parte del evento, el artista Daniel García Andújar presentará su exposición “Master Pieces, Hack the Museum – El Museo del Pueblo”, que estará abierta del 8 de marzo al 31 de mayo en la Sala de Exposiciones del Ayuntamiento de Almoradí. La performance también acompañará a la reina Cynara en su desfile del 9 de marzo, junto con la Unión Musical de Almoradí.
El congreso concluirá con la Muestra Gastronómica de la Asociación de Restaurantes de Almoradí, del 10 al 14 de marzo, con la participación de Silvino, Angelín, El Cruce, Los Infantes y El Buey.
La alcaldesa ha definido el evento como “el mayor referente gastronómico de la localidad y un congreso que ha posicionado a Almoradí en el panorama culinario nacional”.
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